Samos

Samos-Spezialitäten

Zu den bekanntesten Produkten der Insel gehören neben dem bereits beschriebenen Keramik-Kunsthandwerk zwei typische Spezialitäten: Samos-Wein und der Ouzo.

Das griechische Nationalgetränk, der Ouzo, ist ein Branntwein dem verschiedene Kräuter zugesetzt werden, unter anderem Anis. Auf Samos gibt es zwei sehr bekannte Brennereien in denen Ouzo hergestellt wird. In der Brennerei der Familie Giokarini kann man in einem Ouzo-Museum lernen, wie das Getränk traditionell hergestellt wird.

Auch der Weinanbau hat auf Samos eine lange Tradition, schon seit dem neunten Jahrhundert v. Chr. wird auf Samos Wein hergestellt. Dieser gilt aufgrund der guten Böden der Insel und der Nähe zum Meer als besonders schmackhaft. Bekannt ist unter anderem der weiße Likörwein, kurz Samos-Wein genannt, der aus weißen Muskat-Reben gekeltert wird.